Aquí va:
La lista de la compra Dukan
En la carnicería:
500 grs de carne picada de buey entre 5% y 10% de MG
1 kg de paletilla de ternera magra y deshuesada
1 kg de carne magra de buey
1 pollo grande
6 pechugas de pollo
4 filetes de pavo
10 lonchas de jamón de pavo
10 lonchas de jamón de pollo
10 lonchas de cecina (para un toque exótico prueba también con Carne seca de Grisons)
En la tienda de comestibles:
4 botes de 1kg de queso fresco batido 0% (Senoble o de características idénticas)
1 paquete familiar de yogures naturales 0%
1 docena de huevos
1 litro de leche desnatada
2 botes de edulcorantes (uno para repostería)
2 botellas de coca light
1 paquete de hojas de gelatina
1 paquete de caldo de ave desgrasado
condimentos: ajo, cebolla, chalotas...
especias: canela, nuez moscada, curry...
3 latas de atún al natural
En la pescadería o en los congelados:
salmón fresco y ahumado
algunos lomos de bacalao
1 paquete de 28 surimis o palitos de cangrejo
mariscos variados (gambitas, chirlas, calamares ...)
En la tienda bio:
salvado de avena y salvado de trigo
tofú al natural y tofú sedoso
Leche desnatada en polvo : se consigue en supermercados y tiendas BIO, cantidad al día de 3 a 4 cucharadas el día.
En Internet
Los salvados de avena y trigo
los aromas
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