Recetas: PP: Albóndigas de carne sorpresa

Albóndigas de carne sorpresa

Elaboración: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Para 1 persona
Fase PP ataque

Ingredientes

1 buen trozo de bistec
4 lonchas de cecina
2 dientes grandes de ajo
1 cebolla tierna
1 huevo
Salsa de soja o Tabasco

Elaboración

Pase las carnes, el ajo y la cebolla por la batidora. Mezcle esta masa triturada con el huevo y unas gotas de salsa de soja. Forme unas albóndigas y póngalas en una fuente para el horno. Cuézalas unos 20 minutos, termostato 5.