Receta: PP: Babilla con chalota

Babilla con chalota

Elaboración: 2 minutos
Cocción: 10 minutos
Para 1 persona
Fase PP ataque

Ingredientes

1 buen bistec de babilla, 1 chalota, 1 cubito de caldo de carne sin grasa, sal y pimienta.

Elaboración

En una sartén antiadherente, prepare un lecho de chalota rociado con un cubito de caldo de carne sin grasa disuelto en un poco de agua. Deje que se dore a fuego lento. Coloque la babilla y deje que se cueza a fuego medio hasta conseguir el punto de cocción que le guste. Salpimiente. Sírvase caliente.