Receta: PP: Bacalao fresco con mostaza

Bacalao fresco con mostaza

Elaboración: 5 minutos
Cocción: 20 minutos
Para 1 persona
Fase PP ataque

Ingredientes

1 rodaja de bacalao fresco
2 cebollas
1 cubito de caldo de pescado sin grasa
2 cucharadas de mostaza 
1 cucharada de queso fresco batido 0%

Elaboración

En una sartén antiadherente, rehogue une rodaja de bacalao fresco sobre un lecho de cebollas picadas con un cubito de caldo de pescado sin grasa. Elabore una salsa de mostaza mezclando 2 cucharadas de mostaza con una cucharada de queso fresco. Pinte el bacalao fresco con esta salsa y déjelo cocer a fuego lento poco tiempo. Sírvase caliente.